Patmos: Ege’nin Zamansız Adası
Son dört yazdır ağustos ayını Patmos’ta geçiriyorum. İlginç olan şu ki, aynı adaya her yıl dönmeme rağmen her seferinde bambaşka bir Patmos’la karşılaşıyorum. Çünkü bu ada yalnızca mevsimlere değil, aylara göre bile değişiyor.
Mayıs ayında Patmos, yabani leylaklar, papatyalar ve çiçek açmış kaktüslerle rengârenk oluyor. Doğa uyanıyor, sokaklar hâlâ sessiz ve ada kendini yalnızca onu keşfetmek isteyenlere gösteriyor.
Ağustos ise bambaşka bir hikâye.
İtalyanların adaya gelmesiyle birlikte Patmos adeta başka bir kimliğe bürünüyor. Dar sokaklar Vespa sesleriyle doluyor; renkli Venedik terlikleri, keten gömlekler, bronz tenler, uzun akşam yemekleri, küçük meydanlarda uzayan sohbetler… Chora’nın beyaz sokaklarında dünyanın en şık ama en rahat yaz stilini görmek mümkün. Ada bir anda gençleşiyor, canlanıyor ve Akdeniz’in en zarif yaz enerjilerinden birini yaşamaya başlıyor.
Sonra Eylül geliyor.
Yaz boyunca biriken hareket, son feribotun limandan ayrılmasıyla birlikte sanki bir anda dağılıyor. Özellikle eylülün ilk haftasında limanda hafif bir hüzün hissediliyor. İtalyanlar valizlerine yalnızca kıyafetlerini değil, bütün yaz biriktirdikleri anıları da koyup şehir hayatına dönüyorlar. Ardından Patmos yeniden kendi ritmine kavuşuyor. Deniz hâlâ sıcacık ama ada çok daha dingin, çok daha nostaljik.
Belki de Patmos’un en güzel zamanı tam da bu.
Burası biraz İtalya’nın zarafetini, biraz Yunan adalarının dinginliğini, biraz da eski Akdeniz’in yavaş yavaş kaybolan yaşam kültürünü bir araya getiriyor.
Adayı Keşfetmenin En Güzel Yolu
Feribottan iner inmez ilk yaptığım şey, daha önceden ayırttığım Vespa’yı teslim almak oluyor. Patmos’u benim için en güzel keşfetme şekli hâlâ iki tekerlek üzerinde, rüzgârı hissederek dolaşmak.
Eğer birkaç kişi seyahat ediyorsak bu kez tercihim marinanın yanındaki araç kiralama ofislerinden aldığımız beach buggy oluyor. Üzeri açık bu küçük araçlarla koylar arasında dolaşmak, gün batımında Chora’ya çıkmak ve dar kıyı yollarında ilerlemek tatilin en keyifli anlarından biri.
Patmos büyük bir ada değil. Bu yüzden bir gün içinde farklı plajlara uğrayabilir, öğleden sonra Chora’ya dönüp kahve içebilir, akşam ise bambaşka bir koyda yemek yiyebilirsiniz.
Neden Chora?
Patmos’ta ilk kez uzun süre kalmaya karar verdiğimde tek bir şeyden emindim; Chora’da yaşamak istiyordum.
Adanın kalbi burada atıyor.
UNESCO Dünya Mirası listesindeki Aziz Yuhanna Manastırı’nın etrafında yüzyıllar boyunca şekillenen bu eski Bizans yerleşimi, dar taş sokakları, beyaz evleri, küçük meydanları, kiliseleri, galerileri, kafeleri ve butik dükkânlarıyla günün her saatinde büyülü bir atmosfere sahip.
Sabah erken saatlerde yalnızca kilise çanlarını duyuyorsunuz.
Öğleden sonra küçük meydanlarda hayat canlanıyor.
Akşam ise sokaklar yavaş yavaş restoranlara ve barlara akan insanlarla doluyor.
Burada otomobil sesi yok. İnsanlar yürüyerek birbirlerine rastlıyor, sohbet ediyor, meydanlarda oturuyor. Gün batımıyla birlikte Chora adeta açık hava salonuna dönüşüyor.
İşte bu yüzden Patmos’u gerçekten hissetmek isteyenlere her zaman Chora’da kalmalarını öneriyorum.
Nerede Kalınır?
Patmos’ta büyük resort oteller ya da gösterişli tatil köyleri aramayın.
Adanın ruhu, özenle restore edilmiş tarihi konaklarda ve birkaç odalı butik otellerde saklı. Eğer Patmos’u gerçekten hissetmek istiyorsanız, konaklamak için en doğru adres Chora.
Benim ilk tercihim hiç kuşkusuz Pagostas Mansion. Dört yıldır her yaz döndüğüm bu ev, yalnızca konaklayacağınız bir yer değil; adanın yaşam kültürünün bir parçası. Sessiz avlusu, taş duvarları, yalnızca üç odası ve ev hissi veren atmosferiyle Patmos’un ruhunu en güzel yansıtan adreslerden biri.
Chora’da bir başka güzel seçenek ise Patmos Heritage. Birbirinden farklı hikâyelere sahip tarihi taş konaklardan oluşan bu koleksiyonun her evi, Patmos tarihinin önemli ailelerine ev sahipliği yapmış. Geçmişi büyük bir özenle korunurken modern konfor da zarif bir şekilde eklenmiş.
Minimal tasarımı sevenler için Patmos Forno, ödüllü mimar Katerina Tsigarida’nın restore ettiği tarihi evlerden oluşuyor. Geleneksel Patmos mimarisi, çağdaş çizgilerle yeniden yorumlanmış. Sade, dingin ve estetik bir atmosfer arayanlar için harika bir tercih.
Doğayla baş başa kalmak isteyenler için ise ONAR bambaşka bir deneyim sunuyor. Sadece altı odadan oluşan bu küçük butik otel, neredeyse özel hissettiren plajı, havuzu ve tamamen sessiz atmosferiyle öne çıkıyor. Burada günler kuş sesleriyle başlıyor, yıldızların altında sona eriyor.
Bir diğer ev kiralanabilecek adres de Leda Space. Chora’nın sakin dokusuyla uyum içinde tasarlanmış bu butik konaklama seçeneği, tasarım ve sadeliği sevenler için çok güzel bir alternatif.
Nerede Yemeli?
Patmos gastronomisiyle ün yapmış bir ada değil. Burada mesele yaratıcı tabaklardan çok, iyi malzemeyle hazırlanan sade yemekler, uzun sofralar ve acele etmeyen bir yaşam ritmi.
Öğle saatlerinde rotam genellikle deniz kenarındaki tavernalara çıkıyor.
Taverna Lambi, denizin hemen kıyısındaki masaları, günlük balıkları ve ızgara ahtapotu ile klasik bir Patmos öğle yemeği için her zaman güvenilir bir seçim.
Eğer gününüzü Psili Ammos’ta geçiriyorsanız, plajdaki küçük taverna mutlaka uğranması gereken yerlerden biri. Kumların üzerinde, denizden yeni çıkmış halde yiyeceğiniz bir Yunan salatası, kızarmış kabak ve taze balık, adanın en güzel öğle ritüellerinden biri.
Girit mutfağını sevenler için Tzivaeri, samimi atmosferi ve mezeleriyle adanın en sevilen meyhanelerinden.
Groikos Körfezi’ne hâkim küçük tepenin üzerindeki Flisvos Restaurant ise yalnızca yemek için değil, atmosferi için de gidilmeli. Aile tarafından işletilen restoranın cumartesi akşamları canlı müzik geceleri adanın en keyifli geleneklerinden biri. Dolunay gecelerinde ise terastan ayın denizin üzerinden yükselişini izlemek unutulmaz.Gün batımında denize sıfır sade bir akşam geçirmek isterseniz Diakoftó Taverna, ışıklarla süslenmiş atmosferi ve huzurlu konumuyla en sevdiğim adreslerden.
Akşam yemeklerinde ise seçenek çok daha geniş.
Benetos, romantik bahçesi ve modern Akdeniz mutfağıyla adanın en özel restoranlarından biri.
Liman kenarında klasik bir balık akşamı için Tarsanas, dalga sesleri eşliğinde saatlerin nasıl geçtiğini unutturuyor.
Skala manzarasına karşı gün batımını izlemek isteyenler için Pantheon, uzun yaz akşamlarının vazgeçilmez adreslerinden.
Chora Meydanı’nda dört kuşaktır aynı aile tarafından işletilen Vaggelis Restaurant, modern dokunuşlarla hazırlanan geleneksel Yunan yemekleri sunuyor. Meydandaki hayatı izlemek için de en güzel masalar
burada.
Daha çağdaş bir atmosfer ve iyi bir şarap listesi arayanlar için ise Atmos, adanın en şık restoranlarından biri.
Tatlı molası vermek isterseniz Daphne’s Bakery, Patmos’un en sevilen pastanesi. Sabah kahvesi ya da akşamüstü tatlısı için mutlaka uğrayın.
Görmeden Dönmeyin
Patmos’un kalbi, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Aziz Yuhanna Manastırı. 1088 yılında inşa edilen bu etkileyici yapı yalnızca Bizans mimarisinin en önemli örneklerinden biri değil, aynı zamanda Hristiyan dünyasının en kutsal hac merkezlerinden biri.
Hemen aşağısındaki Apokalips Mağarası, Aziz Yuhanna’nın Vahiy Kitabı’nı kaleme aldığı yer olarak kabul ediliyor ve adanın ruhani atmosferini en güçlü hissedebileceğiniz duraklardan.
Eğer önceden organize edebilirseniz, manastırın halka kapalı tarihi kütüphanesini ziyaret etmeyi de ihmal etmeyin. Yüzyıllardır korunan el yazmaları ve nadir eserler gerçekten büyüleyici.
Adanın en huzurlu köşelerinden biri ise Evangelismos Manastırı. Rahibelerin yaşadığı bu aktif manastır, sessiz bahçeleri ve Ege’ye bakan teraslarıyla mutlaka görülmeli.
Chora’nın tarihi evleri de başlı başına birer müze gibi.
Nikolaidis Mansion Museum, Patmos’un 17. ve 18. yüzyıldaki yaşamını tüm detaylarıyla anlatırken, Arxontiko Simantiri ise adanın denizcilikle zenginleştiği dönemin en güzel örneklerinden biri.
Şarap meraklıları için küçük ama özel bir durak da var: Patoinos Winery. Adanın tek şarap üreticisi olan bu butik şaraphanede yerel Yunan üzümlerinden yapılan şarapları tadabilir, bağları gezebilirsiniz.
Deniz için benim favorim hâlâ Psili Ammos. Kısa bir yürüyüş sonunda ulaşılan bu ince kumlu koy, Patmos’un en güzel plajlarından biri.
Tekne kiralama imkânınız varsa mutlaka Arki ve Marathi adalarına geçin. Turkuaz koylar, aile işletmesi tavernalar ve neredeyse el değmemiş bir doğa sizi bekliyor.
Bir diğer ilginç durak ise Patmos Marine (Tarsanas). Geleneksel ahşap teknelerin hâlâ üretildiği ve restore edildiği bu tersane, adanın denizcilik kültürünü yakından görmek için harika bir yer.
Alışveriş
Patmos’un en güzel sürprizlerinden biri de küçük butiklerini keşfetmek.
Chora sokaklarında dolaşırken ressam Andreas Kalantzis’in galerisine mutlaka uğrayın. İkonografi eğitimi almış sanatçının eserleri kadar kendisiyle yapacağınız sohbet de Patmos deneyiminin güzel parçalarından biri.
Seramik sanatçısı Katerina Mourati’nin atölyesinde el yapımı seramikler ve özellikle zarif dantel bileklikler çok güzel hediyeler arasında.
Benim favori adresim ise Chora Meydanı’ndaki, iki kız kardeşin işlettiği Zafiria. Özenle seçilmiş kıyafetler, ev objeleri, takılar ve Samsara koleksiyonundan parçaları da burada bulabilirsiniz.
Aziz Yuhanna Manastırı’nın küçük dükkânında satılan doğal balmumu mumları ise Patmos’tan alınabilecek en zarif hediyelerden. Hafif bal kokuları uzun süre adayı hatırlatıyor.
Skala’da Spiros Klaitzis‘in dükkânındaki balık ve ahtapot desenli seramik tabaklar, sofralarınıza Ege’yi taşıyacak parçalar arasında.
Dönüş yolunda uğramayı hiç ihmal etmediğim son adres ise Anita’s Beauty. Özellikle Messinian Spa’nın argan yağı, bugüne kadar kullandığım en başarılı saç bakım ürünlerinden biri. Her yaz birkaç şişe almadan adadan ayrılmıyorum.
Patmos’tan her ayrılışımda bir sonraki dönüşümün hayalini kuruyorum. Çünkü bazı yerler sadece güzel değildir; insanın kalbinde kendine bir yer açar. Patmos da benim için tam olarak öyle bir ada.
Keyifli seyahatler dileriz...
Canan Çehreli
Samsara Curated Travels